家常菜培训
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家常菜培训

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利

用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，一些看起来很简

单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。【味帮帮小吃培训】家常菜培训项目，

精心调配，完美搭配，为每个想要创业的的人士提供最丰富的的创业机会，不断为广大创业者挖掘高

利润的经营空间。

味帮帮家常菜培训事业部，专业培训众多家常菜加盟品牌技术，亲传家常菜口味及做法，让你成为行业

精英。学员毕业后，可提供整套装修方案，配套设备，及原材料咨询服务，同时可对现已开店的同仁

产品技术的升级，开店运营扶持，助您创业成功，让您创业无忧。

家常特色，清淡素雅、鲜嫩美观，菜式浓油赤酱，咸淡适口，一类精巧的风味美食——家常菜

精致好吃、江南风味——家常菜的简介

家常菜在中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、

粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久

历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯

等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜

犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的

名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。

地道美食，红遍全球的本地菜——家常菜创业投资市场前景分析

家常菜在现在，最常见的美食，地地道道最能代表的菜系，清淡，细腻，人最钟爱的美食，同时，享

誉最高的一种美食，在，上自五星级酒店，下至一般级别的宾馆，大街小巷的食肆，到处都可以吃到

家常菜，并且在长期的文化融合下和不断的发展中，这系美食不仅被全国人民所喜爱，同时也走上了

国际化的道路，成为世界闻名美食之一。

家常菜创业，首选味帮帮小吃培训学校，专业培训，诚信扶持创业

中华名小吃历史悠久，发展迅速，而味帮帮小吃培训，多年致力小吃的培训和传播，承载着中华民族几

千年的饮食文化，我校培训的地道家常菜" 立足于餐饮消费最前沿，顺应"绿色、生态、健康、营养"

的消费理念，牢记当今"新、奇、特"的餐饮市场竞争法宝，在各种特色小吃中名列前茅。简单透明化

的操作，实现了符合现代特色小吃文化消费的 "四有"特点：有特色、有营养、有口味、有市场。使

"家常菜"更加适应当今餐饮消费和市场的需求，行业前景非常广阔!

挖掘商机，创业首选——味帮帮集团小吃家常菜培训内容

培训内容	家常菜技术培训
培训课程安排	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1.家常菜的简介、种类介绍以及历史发展简介。 2.家常菜制作过程参观 3家常菜原材料、配料的采购与处理方法 4.家常菜制作过程与技巧培训。 5.家常菜拍配菜搭配方法与技巧培训。 6.家常菜肉制品、豆制品等原材料及配料煮制、处理技巧与方法培训 7.培训各种配料、配菜制作方法。 8.培训家常菜制作过程的注意事项。 9.培训家常菜的保管存放与二次变鲜方法。 10.培训家常菜店投资预算与经营管理方法。
培训时间	随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。