法式布丁培训
报名人气38156

法式布丁

一、财富---法式布丁

布丁是一种外国的传统食品。泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克

郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为

鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。而法式布丁其实也是指它的法式做法，

法式布丁，国外的风情，带给消费者很不一样的体验，同时给人们带来的美味口感也是让其在市场上

大大受欢迎的重要因素，而且外形好看，成为很多吃货们不容错过的饭后甜品。

二、味帮帮集团小吃---法式布丁培训内容

培训内容	酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布丁、法式鸡蛋布丁
培训课程安排	理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、法式布丁的系统讲述； 2、法式布丁原料的选购； 3、法式布丁食材的预加工； 4、法式布丁加工的基本标准； 5、法式布丁加工的工艺步骤； 6、法式布丁经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。