披萨培训
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披萨

一、财富---披萨

比萨饼（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，通常做法是

用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。

目前，全球最为著名的匹萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。"红屋顶"是比胜

客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，必胜客拥有12300 多个分店，包括在中国

的300多家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个匹萨；

披萨市场巨大，随着人民的收入增长，消费品质的提升，披萨的市场会越来越大，披萨已经成为我

们生活中的大众，提升生活品质的消费了；。

二、味帮帮集团小吃---披萨培训内容

培训内容	墨西哥风情披萨，田园之宝披萨，夏威夷风光披萨，水果拼盘披萨，中式烤鸭披萨，香辣鸡丝披萨，蘑菇芝士披萨，完美组合披萨，鸡蛋披萨，腊肉肠披萨等
培训课程安排	理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.公司提供所有原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、披萨的系统讲述； 2、披萨原料的选购； 3、披萨食材的预加工； 4、披萨加工的基本标准； 5、披萨加工的工艺步骤； 6、披萨经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。