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重庆干锅江湖菜
报名人气

四川干锅



干锅制作出来的美食,因为热的均衡,食物的最本质的味道一点不受损失,食材的原汁原味,慢慢的

加热渗出来,营养又美味,年轻人,中年人都喜欢

一、财富---四川干锅

四川干锅发源于美食天府之都-成都,在四川大街小巷,随处可见干锅美食,小小的干锅,平衡而持

久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度,有利于水分子与食物的相互干锅渗透,这种相互渗

透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂,

汤汁更加鲜美,口感更好;

二、味帮帮集团小吃---四川干锅培训内容

培训内容

四川干锅各式口味

培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 1、四川干锅的系统讲述;
2、四川干锅原料的选购;
3、四川干锅食材的预加工;
4、四川干锅加工的基本标准;
5、四川干锅加工的工艺步骤;
6、四川干锅经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。



三、技术支持—味帮帮集团特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

味帮帮集团小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;
部分学员创业培训现场实景:


详情经营模式,成本利润分析,学习时间,设备采购请留言或者在线咨询我们

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我们宗旨:帮助学员开好第一家店

学校总部:重庆市渝中区嘉瑞E动力广场B幢4楼

热线电话:023-6782-8465

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